Schwarzwaldmilch
Erfrischend echt.
Schwarzwaldmilch ist ein Unternehmen der heimischen Milcherzeuger – diese sind überwiegend im Schwarzwald zuhause sowie im angrenzenden Rheintal und weiteren Regionen in Baden-Württemberg.
Die zumeist kleinen, familiengeführten Höfe sorgen mit ihren aktuell durchschnittlich 40 Milchkühen für die herausragende Qualität der Milchprodukte. Sie beliefern die Schwarzwaldmilch oft schon seit Generationen.
Seit über 80 Jahren ist Schwarzwaldmilch als regionales genossenschaftliches Unternehmen im Südwesten Deutschlands verwurzelt und gehört heute zu den führenden Molkereien landesweit. Am Standort in Freiburg wird eine ausgewählte Vielfalt der weit über die Grenzen Baden-Württembergs hinaus beliebten Schwarzwaldmilch Genießer-Produkte hergestellt.
Die enge Verbindung mit dem Schwarzwald zeigt sich an der schonenden wie nachhaltigen Erzeugung des Naturproduktes Milch. Die Schwarzwaldmilch-Bauern sorgen durch traditionelle Landwirtschaft dafür, dass die Schönheit dieser jahrhundertealten Kulturlandschaft mit ihrer Vielfalt an Wiesen, Weiden und Wäldern erhalten bleibt. Diese Form der Landschaftskultivierung und die hohe Qualität des Naturproduktes Milch sind werthaltig. Deshalb verfolgt die Molkerei die Aufgabe, die Milch der Schwarzwaldmilch-Bauern zu besonderen Milchprodukten zu veredeln, mit der Zielsetzung einen nachhaltigen und leistungsfähigen sowie wettbewerbsorientierten Auszahlungspreis für die regionalen Milcherzeuger zu erwirtschaften.